Ustensiles:
Une poêle; une casserole; une cocotte et un mixeur
Ingrédients:
8 c.s de miso; 2 carottes; 2 gousse d'ail; 1 oignon; 100g de champignon; 1 c.c d'huile; 1c.c de gingembre; 1L d'eau.
Préparation:
Temps de préparation 20 minutes
- Dans une casserole, faire chauffer l'huile,
- Ajouter l'ail et l'oignon hachés et les faire revenir,
- Ajouter le gingembre, les carottes tranchées finement et les champignons,
- Dissoudre le miso dans 100 ml d'eau puis l'ajouter dans la casserole avec l'eau restante,
- Faire cuire quelques minutes en faisant attention à ce que la soupe de bout pas après l'ajout du miso.
Et Voilà !
Bon appétit !!
